01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想在輕鬆自在的氣氛下圍著烤網飽餐一頓時,位於町屋站附近大樓1樓的「Yakiniku Sanga Machiya-ten」是個讓人安心的選擇。菜單規劃能充分滿足吃肉的渴望,深受家庭聚餐與朋友聚餐青睞。
入座後首先不能錯過的,是廣受喜愛的招牌「山河牛五花」。恰到好處的油脂香氣搭配扎實的瘦肉口感,大片肉塊放上烤網烤出焦香,是吃燒肉的一大樂趣。如果想細細感受牛肉原本的鮮味,可以選擇「山河橫膈膜」;想要清爽爽脆的口感,則可搭配「鹽味牛舌」或「特上牛第一胃」,讓烤網上的美味更加豐富多元。
穿插在燒烤之間的附餐陣容也相當齊全。一邊配著以自製醬汁調味的「山河沙拉」或「涼拌豆芽菜」,一邊享用佐上特製醬汁的「豬腳」或「櫻花生牛肉」,格外下酒開胃。店內也供應啤酒、沙瓦、威士忌蘇打等多種飲品,非常適合搭配幾道小碟料理細細品嘗。
到了用餐尾聲,自家製高湯底蘊濃厚的「盛岡冷麵」或熱氣騰騰的「石鍋拌飯」都是令人滿足的收尾之選。店內甚至還準備了以微辣湯頭煮製的「辣牛肉湯飯」,以及數量限定的「肉舖收尾咖哩」,可依照當天的食量挑選最合心意的最後一道餐點。
店家以傍晚開始的晚餐時段為主,並設有包廂。無論是日常輕鬆的晚飯,或是多人熱鬧的聚餐,都能依照自己的步調好好享受燒肉時光。







